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如何制作生蚝刺身

    发布日期:2019-1-21    来源: 五金工具网   编辑:笔名
核心提示:如今我们无论在哪里,都可以尝遍世界各地的美食。有些人喜欢韩国料理,有些人喜欢日本料理。

如今我们无论在哪里,都可以尝遍世界各地的美食。有些人喜欢韩国料理,有些人喜欢日本料理。鹤壁市小孩癫痫病在哪治好说到日本料理,我们都应该知道刺身吧,这是日本料理常见的一道美食。在刺身中,就属生蚝刺身最受人们的欢迎了,当然,也有很多恩不喜欢。那么,我们如何在家里制作生蚝刺身呢?

做法:

1、将生蚝的肉翘起,用生粉水反复冲洗,洗净后用放入加了盐水的沸水中焯过;

2、迅速放入冰块和凉开水中浸泡,时间约10分钟;

3、用芥辣和生抽调汁,10分钟后把生蚝从冰桶中拿出摆盘即可食用。

烹饪小贴士(3)1、因为是冰岛进口的生蚝,品质卓越,因而不需要繁复的烹调,只需用生粉水洗净,做好处理即可保持原味的新鲜。用生粉水可以粘去生蚝的脏物。2、喜欢原汁原味海鲜的朋友还可以用柠檬汁代替芥辣生抽,生蚝的新鲜滑嫩更加能淋漓尽致地发挥。3、生蚝又称牡蛎,味甘性平,是一种不可多得的抗癌海产品,又是美容圣品;适宜糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用。

小贴士:

1、因为是冰岛进口的生蚝,品质卓越,因而不需要繁复的烹调,只需用生粉水洗净,做好处理即可盐津县哪家看癫痫病保持原味的新鲜。用生粉水可以粘去生蚝的脏物。

2、生蚝又称牡蛎,味甘性平,是一种不可多得的抗癌海儿童癫痫症状有哪些产品,又是美容圣品;适宜糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用。

生蚝刺身是日本料理最常见的一道美食,但是呢,我们早制作生蚝刺身的时候,为了保持生蚝的原石嘴山平罗县看癫痫好的正规医院汁原味,我们可以用柠檬汁代替芥末生抽,这样口感可能会更好。生蚝有很好的美容抗癌的作用,所以大家不妨可以自己做生蚝刺身来尝一尝。



 
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